幸福I本：愛與被愛的記憶

從6個月起開始慢慢嚐試食物泥。

起初順序:
                純米精混入配方奶裡---純米精糊---純米精糊+香蕉泥---米精糊+蘋果泥---白米五倍粥泥---白米五倍粥泥+蘋果泥(不吃)---休息一周

重新開始:
                純米精糊---米精糊---白米五倍粥泥---糙米五倍粥泥---糙米五倍粥泥+南瓜泥

第一輪試到白米五倍粥泥+蘋果泥，妞很反抗這一味。
那段期間妞每看到食物泥碗就大哭，加上買到新鮮蘋果實屬不易，所以蘋果也被我放棄了。
大人小人都休息再重新開始。

白米粥泥吃完時，也差不多要7個月大，該吃些口感更豐富的泥巴食物
於是就換糙米泥上場為食物泥主角，南瓜為配角。
糙米含有豐富膳食纖維，營養價值遠勝白米，而南瓜是代替蘋果的香甜口感，嗯....應該也蠻營養的吧
決定的隔天，交代老公照顧妞妞就前往全聯採購，買到台梗九號糙米，2KG裝的份量，可以讓妞吃很久很久。
白米泥換到糙米+南瓜泥，妞銜接得很順利，就這樣每天2~3餐的吃了快一周。
妞沒有過敏反應就差不多是加入其他食物的時刻啦!
嗯，要加入甚麼呢?
想起百歲裡的黑眼豆，可是我從來沒看過這東西耶
上網找黑眼豆圖片，意外找到小P媽部落格。小P媽把黑眼豆煮法寫得非常清楚易懂，真是太感謝了!

於是決定今早的任務是買到黑眼豆!
把妞妞頭、手、腳通通包緊緊的抱再背袋裡，撐著傘出發去菜市場。
先到平常買雜貨的雜糧行，一問
"沒有喔~~要下個禮拜才有" "喔~~謝謝"
我哪等的了下禮拜?你不知道我要的東西一定要到手嗎?

再轉到菜市場，記得裡面至少還有一家雜糧行只是不記得在哪裡?一出巷子，左邊有群競選人馬過來，往右走吧...
邊走邊找....阿~找到了!而且很幸運的是有賣黑眼豆!
買半斤，$20一小包，夠妞吃一陣子了~~

回到家，先把已經很熟悉的南瓜、糙米粥煮起來、打成泥、分裝。

打成泥前，先把糙米、南瓜蒸熟。
是我記錯嗎?先前蒸50CC糙米，外鍋放150CC水就夠啦~~~這回怎麼蒸不熟?再放150CC水，再蒸。

上回蒸糙米時鬧了個笑話。
第一次蒸50CC糙米，2天就吃完了，於是那次家量成100CC，以五倍粥比例加500CC水。
擔心原本用的小鍋容量不夠，東翻西找找合適容器。
以本人龜毛謹慎個性，是不拿舊鍋具來蒸煮BABY食物泥的。第一、被不當使用後累積的鍋巴洗不掉，第二、油漬清不乾淨。
這個原則，讓我跟老公溝。通。好一陣子，後來他決定不理我讓我照我的想法，以保持天下太平。

唉阿~~所以，我翻遍廚房找材質、大小都合適的新容器，最後找到了一個超耐熱砂鍋。
可我是用電鍋蒸耶...超耐熱砂鍋導熱時間藥酒一些，於是我共蒸了3回，外鍋總共放了400~500CC水，才把糙米蒸熟。
有夠阿呆吶Orz...
老公說，如果用耐熱砂鍋就可以放在瓦斯爐上用小火煮。可我不想顧瓦斯爐，好麻煩也好危險~~~

拉回來~
打成泥、分裝的過程裡，我真的把廚房搞得好亂好亂!
整流理臺上都是瓶瓶罐罐、小碗小湯匙到處放、桌面上滴好幾滴食物泥...

對於要部要把食物泥做成冰磚，我一直很猶豫...覺得解凍、加熱冰磚都很麻煩，而且營養也都流失掉了
"做成冰磚的目的應是方便要上班的媽媽，而我是全職媽媽有的是時間，應該以保存營養價值為優先考量"
"可是量太多了，做成冰磚比較容易保存"
"哪些要做成冰磚?哪些不用?"
"阿~~找到了裝MOS布蕾的小玻璃罐，拿來裝一餐的糙米泥剛剛好!"
"那就冷藏2天份，其他的冷凍。要用冷凍的前一天拿到冷藏退冰。"

這些想過來想過去的過程裡，也移動幾回食物泥。

每移動一回就增加了待清洗的容器、湯匙，在加上看到有新聞報導沒有燙過容器就裝水給寶寶喝以至於讓寶寶生病的新聞...每用自來水清洗過後要再裝食物泥一定先過了100度熱水.....
所以阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
整理前的廚房，好像被轟炸過